Gezonde toevoeging op je borrelplank!

Ingrediënten

- Volkoren Tortilla Wraps

- Plakjes gerookte kipfilet

- Geraspte Mozarella

- Lente ui

Voor de guacemole - 1 Avocodo geprakt

- Halve spaanse peper of chili poeder

- Fijngesneden Sjalotje

- Zout & Peper

- Knoflookpoeder'

Bereiding

1. Beleg de tortilla wraps met de kipfilet en bestrooi met de geraspte mozarella en lente uitjes. 2. Verhit de pan met een beetje olie of boter.

3. Vouw de tortille dicht en bak beide kant mooi bruin

Voor de guacemole ( snelle variant ) 1. Prak de avocado

2. Snij de chilli fijn

3. Snij het sjalotje fijn

4. Voeg toe aan de advocado en maak op smaak met wat peper, zout en knoflookpoeder.

Tip: Snij ze wat kleiner als hier op de foto als het op de borrel plank gaat.

Uiteraard ook heel lekker als lunch!